茶饮料着火了！ 走进北京著名的商业区，您会发现在Heycha或Nai Xue Long线的茶叶店门前排着长队； 当您打开电话并滑动朋友圈时，会发现拿着茶的照片而不是自拍照。 2018年，除了美团点评，海底捞上市外，咖啡和茶的受欢迎程度也超出了行业预期。 自2018年初以来，Hey Tea，奈雪的茶，星巴克，乐乐茶和Answer Tea都在快速发展。 随着2019年天气转暖，饮料再次变得活跃起来。 这次，每个人的突破策略都一样。 我选择去其他类别进行“跨境抢劫”，今天我们将看看他们采取了什么行动！
出售茶和喝咖啡
3月22日，Hey Tea正式推出了其四款咖啡产品 北京，上海，广州和深圳的专卖店。 首批咖啡系列包括4种产品，分别是Coffee Bobo Ice，Coffee Bobo Shuangpin，Chi Chi American和Chi Chi Latte。
这些产品在新茶产品中融合了Hey Tea的特性。 以咖啡Bobo Ice为例。 它的灵感来自Hey Tea黑糖Bobo，浓缩意式浓缩咖啡将新鲜的Milk和Hey Tea掺入了黄金比例的黑糖。
“ Hey Tea不是要在市场上制作传统咖啡，例如卡布奇诺咖啡，而是要回到Hey Tea品牌的核心：灵感，所以“灵感咖啡”就是 这种hicha咖啡的主要研发方向。” hicha说。
用酒精卖茶+欧洲袋
Na自从出道以来，Nayuki便一直使用茶和柔软的欧洲袋来与世界抗争，而今年的频繁行动也表明，它可能试图打破“个性”。
a一年后，有消息称Nayuki将开设一家酒吧“ Nayuki's BlaBlaBar”。 环境时尚清新，客人可以在相对熟悉和安静的环境中与朋友在一起聊天和喝酒。
去年夏天，茶品牌Lelecha还在限定时间内推出了含酒精的茶。
中国白酒工业协会的相关数据显示，到2020年，国内预调和微调鸡尾酒的销量预计将超过1.5亿盒，销量可能超过 100亿元人民币，具有广阔的市场利润率，而名幸刚看到了这个市场的红利。 如果您想了解更多食品和饮料信息，请单击以立即了解<<<< / strong>。
巧合的是，星巴克于4月25日开设了一家新的储能店 在上海的外滩上。 中国第一家可以饮用的星巴克高级咖啡·白酒。
咖啡卖“奶茶”
进入新产品旺季，甚至咖啡系列新产品被唤醒 市场关注。 过去，各种品牌的新咖啡产品一直在改变咖啡豆，牛奶，糖浆和水的口味和比例。
这次，Lian Coffee的创新借鉴了新的茶饮创意。 在新品种中，如意宝（Rooibos）duck鸭拿铁和意式浓缩咖啡在形状和口味上都与奶茶相称。
Luckin Coffee更直接，完全放弃了咖啡品牌的“保留”。 不久前推出的小型*茶是四种类型的牛奶盖茶。
所有奶茶和咖啡销售商都在关注冰淇淋
2019 2019年的冰淇淋季节比以前更早。 这与许多咖啡和茶品牌的“结婚”无关。
Michelle Ice City在2月底推出了新的奶昔奶昔。 它由冰淇淋，茶汤，果酱等混合物制成。在豆阴上的浏览量已超过1.5亿。 。
March 3月，Hey Tea在许多节日营销活动中使用了“冰激凌武器”，例如女神节玫瑰冰淇淋摘心，愚人节的芥末冰淇淋，清明节的清团冰淇淋。
Naxue's Tea推出了两种新产品：霸气的冰淇淋草莓和霸气的冰淇淋芒果，以及两种欧洲包装的冰淇淋。
乐乐茶还于4月初发布了4款冰淇淋新鲜水果茶，以茉莉绿茶和四季春为基础，草莓，芒果，桃，菠萝等四种时令水果 ，在*之后添加冰淇淋球。
星巴克不甘示弱，于四月推出了四款咖啡融合冰淇淋饮料。
市场持续快速增长，饮料在2019年应如何创新？
国家茶叶技术体系经济研究室调查数据显示，中国的茶叶消费群体近5亿，占总人口的36％，其中城市消费者为2.54亿，农村消费者为2.14亿 ，与总人口相去甚远。 ，潜在的消费者，尤其是年轻的一代，有很大的潜力可以挖掘。
将“ 2019年中国餐饮报告”中的数据与这一波跨境类别相结合，很容易找到整个饮料市场的两个发展方向：增量和品牌。
年轻的消费者逐渐形成了他们的茶和咖啡消费习惯，巨大的市场已经被唤醒。 这是长期市场增长的根本保证。
《中国餐饮报告2019》还显示，在逐步突破品类界限的过程中，许多饮料品牌也将面临挑战，即始终保持产品的清醒定位。 革新 。
每个品牌都必须有自己独特的存储点，无论是跨境还是集成，始终需要扩展品牌调性。
在深耕的每个方向上，几乎每个消费者都可以找到。 多样化的市场需求决定了新品牌和新型号的频繁出现。 同时，充足的市场容量也促进了新品牌和新车型的持续发展。
如果说，在2018年，新茶饮料确立了“网红”的地位在过去的一年中，从豆阴和小红书的推荐，到微博和Moments的网民登机，新茶饮料已经积累了一定的知名度。 因此，2019年的茶产业就是要解决产业规模和品牌文化的问题-如何从互联网名人转变为“经典”。 如果您有不同的意见或疑问，请在下面评论，或单击“关注”进行更深入的讨论，更多精彩的内容正在等待您！
